【概要描述】禽流感从2021年年底开始蔓延，席卷全球，持续一年多的时间，现在正值季节性高峰。在通胀加剧的大背景下，禽流感的空前蔓延再次给食品市场敲响警钟，不断推升全球蛋价和肉鸡价格。禽流感导致的全球禽类产品供给侧受损或将持续，对我国鸡蛋和肉鸡将带来什么影响?市场上对我国肉鸡供应的担忧是否真的会兑现?